10 pasos para bajar el colesterol malo

Si tiene colesterol alto, hay una bomba dentro de usted. Aquí le contamos como reducir el colesterol y desactivar el peligro en potencia.

¿Tiene el colesterol alto y necesita bajarlo?

No es ninguna sorpresa, si tenemos en cuenta cuántas personas tienen el colesterol alto en estos días. Para ayudarle a bajar el colesterol, le ofrecemos 10 consejos que puede poner en práctica hoy mismo.

Como en cualquier asunto relacionado a la salud, la dieta y el ejercicio son componentes primordiales. Lo que come es condicionante para bajar sus niveles de colesterol, y esto es lo que veremos en las próximas líneas.

Colesterol bueno y colesterol malo

Antes que nada, sería bueno que conozca la diferencia entre colesterol LDL y HDL. Simplemente recuerde que el HDL es "el bueno" y el LDL "el malo". Para ponerlo de un modo más "académico": El HDL ayuda a conducir el colesterol fuera de los conductos sanguíneos mientras que el LDL permite que se deposite dentro de las paredes de sus arterias.

Actualmente, en los ámbitos médicos, el colesterol LDL es conocido como uno de los "asesinos silenciosos", ya que va minando los conductos sanguíneos de forma lenta e implacable, y sin provocar sintomatología.

Una buena noticia es que usted puede cambiar su colesterol malo por el bueno. Ésta es la forma de hacerlo:

1. Prepárese un buen sándwich con pan de harina de trigo o una pita con pavo magro y muchos vegetales frescos. Deseche los perros calientes, el salchichón de Bolonia y el salami. Todos éstos son alimentos altamente procesados y llenos de grasa y colesterol.

2. El pescado, como el salmón, es bueno. Busque variedades de salmón rojo, que son muy ricos en ácidos Omega-3 (grasa buena). Además, la semilla de lino es otra fuente excelente de Omega-3.

3. Evite los ácidos grasos trans. No sólo elevan el colesterol LDL, sino que pueden bajar los niveles de HDL. Aléjese de alimentos como la margarina, mantecas y procesados que contengan aceite de soja hidrogenado.

4. ¡Sí a las nueces! Aparte de las nueces pruebe con almendras, avellanas, almendras anacardo y pacanas. Las nueces son elevadas en grasas, pero del buen tipo. Además, use mantequilla de maní natural en lugar de la clase común que contiene nocivas grasas trans.

5. Limite los postres y trate de comer sólo aquellos saludables como el bizcochuelo blanco, galletas de harina de trigo, jalea y yogur helado dietético.

6. Ingiera alimentos altos en fibra. Éstos son: pan de harina de trigo, harina de avena, frutas, vegetales, granos y algunos cereales.

7. Utilice el asador. Si va a hacer bistecs o hamburguesas, cocínelas en casa y utilice carne magra. Esta práctica evita la grasa y la carne sabe genial.

8. Encuentre un nuevo aderezo para las ensaladas. La mayoría de ellos están llenos de ácidos grasos trans y colesterol. El aceite de oliva es bueno, y puede agregarle vinagre o jugo de limón.

9. Puede excederse con las frutas y vegetales. Éstos no contienen colesterol y aportan muchos nutrientes y antioxidantes. Aquí van algunos: arvejas verdes, brócoli, coliflor, manzanas, naranjas, mangos, papaya, piñas, tomate, ajo, cebolla, espinaca, bananas, kiwi, etcétera.

10. Evite las comidas rápidas como papas fritas y cualquier otra cosa de freído profundo. Estos alimentos elevarán su colesterol hasta las nubes. Una recomendación: manténgase alejado de las reuniones en locales de comidas rápidas.

11. Consejo bonus: emplee especias como pimienta y orégano para agregar sabor a sus platillos.

Como ve, no hay que hacer nada del otro mundo para bajar el colesterol. Ahora, deberá sumar la actividad física. Caminatas, footing, natación, fútbol, o cualquier otro deporte. En poco tiempo, el colesterol habrá dejado de acecharle.


Saludos Cordiales


Dr. José Manuel Ferrer Guerra